Dona Helena Espumante

Description

Este espumante Dona Helena, nascido na singular Mancha de Pliocénio de Pegões, é uma prova de que a natureza, às vezes, nos surpreende com a sua elegância. Um terroir arenoso, esculpido por milhões de anos pelo Tejo e Sado, confere ao vinho uma acidez vibrante e um carácter mineral, tipicamente setubalense. O resultado, com um teor de açúcar de 6g/L e uma acidez total de 4,68g/L, é um brinde a um enólogo de talento, Jaime Quendera, e um terroir que define o seu DNA. Perfeito para acompanhar peixes frescos e mariscos, ou para simplesmente apreciar a beleza da natureza em cada borbulha.