Donelan Tinto

Description

Donelan Cuvée Keltie é um resultado directo de um estudo cuidadoso na vinha. Identificar mudanças subtis no terroir e na personalidade na vinha permite à nossa equipa isolar algumas secções de vinhas – por vezes apenas algumas linhas ou o topo de uma colina e muitas vezes em incrementos de uma ou duas toneladas. A maturação óptima nestas secções, combinada com grandes percentagens de total de uvas, cria um vinho que nos agrada. 80% das uvas fermentadas em pequenos lotes sem carvalho novo e 22 meses de élevage (termo francês para a progressão do vinho da fermentação para o engarrafamento. Prémios 99/100 Jeb Dunnuck; 96/100 Vinous; 94/100 Robert Parker Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 106702