Dory Tinto

Description

A Dory parece ter tido um despertar particularmente intenso, com uma maceração a frio que lhe permitiu expressar o melhor das suas castas – Merlot, Syrah, Aragonez e Pinot Noir, claro – num mergulho de 15 dias em barricas usadas francesas. O resultado? Um vinho rubi brilhante que promete, e cumpre, com notas de frutos pretos e especiarias que despertam o apetite. O Wine Enthusiast deu-lhe 88 pontos, e com razão: um vinho encorpado, equilibrado e com uma persistência que o torna ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou um bom estrogonofe de frango.