Encosta Do Sobral Preto Martinho Tinto

Description

Este Encosta do Sobral Preto Martinho entrega-se com uma cor rubi que promete, mas que, para ser justo, precisa de um pouco mais de ousadia. Notas herbáceas e um toque balsâmico sugerem uma ligação profunda ao solo, com a Trincadeira a dar o seu contributo característico. A boca é firme e persistente, com uma elegância que sugere que, talvez, este vinho precise de um tempo de encepagem para revelar todo o seu potencial – e um bom bife grelhado para o acompanhar, se me permite.