Herdade de São Miguel Vinificação: Vindima manual. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22ºC -28ºC) em lagares com pisa mecânica. Fermentação maloláctica em barricas de carvalho francês. Estágio: 9 meses em barricas de 400L de carvalho francês. Análise sumária: Acidez total | 6,15 g/l; PH | 3,56; Acidez volátil | 0,82 g/l. Prémios Medalha de Ouro – Concours Mondial de Bruxelles 2023 Medalha de Ouro – Challenge International du Vin 2023 Medalha de Ouro – Mundus Vini Spring Tasting 2023 95/100 Decanter 93/100 Wine Enthusiast – Cellar Selection 92/100 Wine & Spirits 92/100 Wine Enthusiast 2022 – Editor’s Choice 16/20 Revista de Vinhos Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 104987
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Escolha dos Enólogos Tinto Alentejo is a Tinto from the Alentejo wine region. It is made from Touriga Francesa, Touriga Nacional, Alicante Bouschet.
Escolha dos Enólogos Tinto Alentejo is produced by Casa Relvas.
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