Esporão Reserva Branco

Description

O Esporão Reserva, um clássico alentejano que parece ter tido uma conversa longa e agradável com a toranja. Produzido com as uvas da própria Herdade, numa abordagem biológica que, presumivelmente, contribui para a sua personalidade vibrante. A receita é simples: desengace, choque térmico, maceração pelicular – tudo para extrair o máximo das castas de Arinto, Antão Vaz e Roupeiro. Depois, um toque de carvalho francês e americano, porque, convenhamos, um vinho sem um pouco de madeira moderna não é um bom vinho. O resultado é um branco com um paladar elegante, equilibrado entre fruta e especiarias, com um final persistente que nos faz pensar se o enólogo teve um bom cochilo antes de terminar a prova. E com 93 pontos da Revista de Vinhos, sabemos que alguém pensou que valia a pena.

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Herdade do Esporão

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