Espumante Tojeira Pinot Noir Reserva Espumante

Description

Este espumante da Casa da Tojeira, com a Pinot Noir a dar-lhe o tom rosado, é a prova de que o granite Barroco do Parque Nacional Peneda-Gerês tem um quê de magia. A bolha fina e persistente, lembrando a frescura da serra, acompanha um perfil frutado e ligeiramente compotado – provavelmente, os mirtilos que crescem nas encostas. Um vinho que, aliás, acompanha perfeitamente uma dose de bacalhau à Brás, uma sugestão que certamente agradará aos amantes deste vinho.