Família Silva Branco

Description

A Família Silva, com a sua paixão pela terra do Cima Corgo, entrega-nos um vinho branco que, aparentemente, tem estudado tudo em cada uma das suas uvas. Fermentado e estagiado em barricas de carvalho francês – uma escolha ousada, confesso – este vinho revela aromas de fruta branca polposa, complementados por um toque floral que, talvez, tenha aprendido com os românticos do Douro. Na boca, é um exercício de equilíbrio: complexo, frutado e com um final longo que nos convida a suspirar. Ideal para petiscos, mas com a elegância para acompanhar mariscos e queijos, é, sem dúvida, um vinho para quem aprecia a dedicação àqueles pequenos detalhes que fazem a diferença – e, por favor, não se esqueça de admirar a família Silva e as suas raízes na terra.