Ferradosa Ferro Branco

Description

"Este Ferradosa Ferro, um branco do Douro que parece ter feito uma longa viagem para se refrescar, revela-se um vinho discreto, mas com uma elegância que o distingue. A decantação lenta, a temperaturas geladas, sugere umas uvas particularmente cuidadas, enquanto a fermentação amigável, entre 10ºC e 14ºC, garante um equilíbrio notável. Depois de nove meses em aço inoxidável, o vinho apresenta-se pronto para beber, mas com um potencial de envelhecimento que merece ser explorado. Perfeito para acompanhar peixes frescos grelhados ou umas aves delicadas - uma combinação que realça a sua acidez e frescura."