Fundador Porto

Description

Real Companhia Velha VINHO DO PORTO O Vinho do Porto é, por definição, um vinho generoso, encorpado e de grande riqueza aromática, produzido na Região Demarcada do Douro — a mais antiga região vitivinícola demarcada do mundo. Elaborado a partir de castas tradicionalmente utilizadas na região, o seu processo de vinificação caracteriza-se pela adição de aguardente vínica ao mosto durante a fermentação, interrompendo-a e preservando parte dos açúcares naturais da uva. O Porto Fundador é uma das marcas históricas de Vinho do Porto em Portugal. Lançado no mercado em 1928, tornou-se uma referência pela sua qualidade e pelo seu perfil como Porto Tawny envelhecido durante 5 anos. VINIFICAÇÃO E ESTÁGIO Os vinhos destinados aos lotes do Porto Fundador iniciam a fermentação em autovinificadores, com contacto pelicular, sendo posteriormente interrompida através da adição de aguardente vínica. Os vinhos selecionados para o lote envelhecem em balseiros de carvalho, um método tradicional que permite preservar os aromas frutados, a frescura e o equilíbrio característico deste Porto Tawny. INSTRUÇÕES DE SERVIÇO Armazene as garrafas num local fresco (cerca de 16 ºC), seco e protegido da luz.Servir a uma temperatura de 16 ºC. Aprecie este Porto Tawny jovem como aperitivo ou digestivo, acompanhando na perfeição doces de chocolate, pastelaria fina, sobremesas à base de frutos secos ou momentos de pura degustação. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 100533

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Real Companhia Velha — Quinta de Cidrô

São João da Pesqueira Douro Restaurant Wine Shop