Este Gianni Gagliardo, vindo do Roero, parece ter saído de um sonho febre. Colhido no início de setembro, antes mesmo de termos tempo de nos arrependermos da seca implacável da primavera, o vinho revela uma surpreendente resiliência da videira. A casta principal, o Vermentino, encontra-se enriquecida com 5% de outras castas, num esforço para equilibrar a intensidade do terroir. Com uma acidez de 5,81 g/l e um extrato seco de 19,5 g/l, o vinho exibe uma vivacidade que desafia as condições climáticas. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou uma salada de frutos do mar, este vinho promete uma experiência refrescante e memorável.
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