Este Chardonnay, oriundo da Herdade do Monte, traduz a alma do Alentejo com uma pitada de frescura marítima. A herdade, com os seus 200 hectares e a sua sensibilidade às variações diárias de temperatura, garante uma maturação equilibrada das uvas. Uma joia que, certamente, agridaria de forma harmoniosa com peixes grelhados ou aves de capricho.
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