Herdade Do Rocim Branco

Description

Este "Olho de Mocho" Branco Reserva 2008 da Herdade do Rocim é, sem dúvida, uma viagem no tempo – e um brinde aos Antão Vaz! Criado numa única vinha, como um verdadeiro single vineyard, ele promete uma complexidade que eleva os brancos da Vidigueira a um nível de prestígio que, admito, exige alguma atenção. Com 16,5 pontos da Revista Grandes Escolhas, este vinho, meticulosamente produzido com uvas colhidas à mão, demonstra a capacidade única da casta Antão Vaz de envelhecer. O resultado é um branco com notas florais e toques tropicais, e um terroir que fala diretamente na taça. Uma cápsula do tempo, acompanhada de um copo Zalto e um saca rolhas de pinças, ideal para quem aprecia a busca pela perfeição – e um bom vinho branco que resiste ao tempo. Perfeito para acompanhar peixes grelhados ou marisco.