Herdade Grande Reserva Branco

Description

Este Herdade Grande Reserva, um clássico alentejano, é resultado de uma colheita manual precoce, como manda a tradição. A suavidade da prensagem, aliada a uma breve maceração, preserva a elegância das castas – Viosinho, Viognier e Arinto, por exemplo – e confere-lhe uma textura aveludada. Os 8 meses de estágio em novas carvalho francês, num jogo de contrastes entre a madeira e o vinho, contribuem para a complexidade que se revela na boca, com notas de toranja e goiaba que dançam em harmonia com a mineralidade característica do terroir. Um vinho para acompanhar peixes frescos ou aves de carne branca, sem dúvida.