Honrado Branco

Description

Este Honrado, aparentemente preocupado com a discrição, revela-se um vinho que não quer ser apressado. A vindima manual, casta a casta, sugere um cuidado quase obsessivo com o Arinto e o Antão Vaz. A fermentação em talhas de barro, adornadas com a proteção da cera de abelha, confere-lhe um carácter terroso e singular. Um vinho que, apesar de tudo, promete uma experiência que remete para os segredos do Alentejo – perfeito para acompanhar peixe branco grelhado, talvez com um toque de azeite virgem extra.