La Forge De Tart Tinto

Description

Este Pinot Noir da Borgonha, da vinha La Forge De Tart, parece ter tido uma safra nada convencional. Uma explosão de gemas em abril, acompanhada de um risco de geada que felizmente passou, sugere uma concentração impressionante. O verão, com ondas de calor e a consequente seca, exigiu um rigoroso controlo da vinha, mas o resultado é um vinho de estrutura firme e aromas complexos. É um vinho que, apesar das adversidades, equilibra corpo e elegância, perfeito para acompanhar aves assadas ou um bom presunto iberico.