Lapa Dos Gaivões Tinto

Description

Este vinho, com uma cor que lembra a intensidade do pôr do sol alentejano, revela-se um convite à complexidade. Notas florais, frutos vermelhos e um toque inesperado de coco dançam em conjunto, antes de serem temperadas com pimenta preta e a requintada presença da baunilha. O produtor, Lapa dos Gaivões, aproveita ao máximo o terroir desafiador – vinhas em contrafortes de granito, influenciadas pelos ventos da Serra de São Mamede – para produzir um vinho com uma acidez concentrada e mineralidade notável. A maceração a baixas temperaturas e a longa permanência em garrafa, certamente, contribuem para a elegância e o frescor que se encontram na boca. Considerado uma Grande Escolha em 2014, este tinto de Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Touriga Nacional, é uma aposta segura para acompanhar pratos de carne vermelha, idealmente, um bom assado de javali.