Madeira Vintners Meio Seco Fortificado

Description

Este Meio Seco da Madeira Vintners é uma viagem aromática que começa com a evocação da casca de laranja, mas não se prende a clichês. Há um mel persistente, certamente, aliado a notas de carvalho que, aliás, marcam uma longa maturação. A pimenta adiciona um toque de ousadia, enquanto o caril e a baunilha confere-lhe uma doçura elegante, sem exageros. Equilibrado e com uma acidez que o mantém vivo, este vinho lembra-nos que a juventude não é um obstáculo, especialmente quando a casta de Sercial, com a sua história na ilha, se revela tão expressiva. Ideal para acompanhar queijos de ovelha curados, não acha?