Manolito Branco

Description

Este Manolito, vindo do Alentejo, parece ter tido uma infância um tanto exótica, com toques de compota de laranja e marmelada a sussurrar no seu aroma. A sua complexidade reside, aparentemente, nas notas terrosas e de cardamomo que emergem com a paciência de um bom copo. Apesar da riqueza e textura, não se esquece da sua origem, revelando uma sapidez do barro que lhe confere um equilíbrio fantástico. Um vinho que, com certeza, pede uma carne de porco à alentejana para uma experiência completa.