Maquete De Barro Branco

Description

Este Maquete de Barro é um convite à rusticidade alentejana, com um tom de amarelo que remete à curtimenta e a um sabor de caroço maduro, mas com uma pitada de verde seco que o torna particularmente interessante. A boca é longa e persistente, numa dança entre a concentração da uva e a influência do contacto com as massas. O resultado? Notas de barro que evocam o terroir, leves toques oxidativos que lhe conferem uma elegância inesperada e, claro, a acidez vibrante típica da vinificação tradicional, equilibrando a força do Alentejo. Perfeito para acompanhar aves de capricho ou peixe grelhado.