Meerlust Tinto

Description

Do vinhedo da Meerlust Estate, em Stellenbosch, surge um tinto que, aparentemente, só é feito nos anos de "vindima de qualidade" – talvez porque a família Myburgh, já na 8ª geração, tem um olhar muito apurado para a natureza. A receita é simples: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, um comboio de frutas vermelhas frescas e notas florais que, após 17 meses em barricas francesas, ganham um toque picante que, admito, é bastante convidativo. O resultado é um vinho de corpo médio, macio e sedoso – perfeito para acompanhar um bom bife grelhado, mas com a delicadeza de um bom pato assado.