Messias Bairrada Classico Branco

Description

Este Messias Bairrada Classico parece ter tido uma conversa longa e bem-sucedida com a argila. A fermentação espontânea em barricas francesas certamente contribuiu para a complexidade que se manifesta no nariz, com notas de argila molhada que sugerem uma ligação profunda com o terroir calcário da Bairrada. A estrutura e a juventude surpreendente, descritas com 18 pontos, confirmam a qualidade das castas, o Arinto e o Cercial, e a promessa de um envelhecimento digno. Um vinho perfeito para acompanhar peixe grelhado com limão, para realçar a sua frescura.