Este Mestre Daniel Lote X, vindo do Alentejo, parece ter saído de um sonho de maçã verde crua e pedras. A Grande Escolhas não se engana: a mineralidade é tão presente que quase se sente a terra a sussurrar. Um vinho seco e vibrante, que demonstra a tipicidade do Perrum e do Antão Vaz, com uma acidez que te prende ao palato. Perfeito com um peixe branco grelhado, talvez um roupão, para realçar a sua frescura.
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