M.O.B. Lote 3 Branco

Description

Este M.O.B. Lote 3 é um branco que parece ter saído de um livro de histórias, com a sua austeridade a remeter aos picos da Serra da Estrela onde as vinhas se encontram. A combinação do Encruzado, Bical e Malvasia Fina resulta num vinho de frescura singular, mas com uma complexidade que exige uma certa atenção. É um branco que não se entrega de imediato, mas que recompensa com nuances que pedem por pratos de peixe e marisco – um bom linguado, talvez? A fermentação em inox com um leve battonage confere-lhe um carácter ainda mais sofisticado.