Monte Da Raposinha Ensaio 1 Trincadeira Tinto

Description

Este Ensaio I da Raposinha, firmado na Trincadeira do Monte da Raposinha, é uma pequena serenata de cor aberta e acidez vibrante. A fermentação espontânea nos lagares de inox, com a delicadeza que a casta exige, resulta num vinho de taninos incrivelmente macios, quase uma carícia na boca. Notas de fruta vermelha fresca fundem-se com o aroma persistente de folha de tabaco seca, um vestígio do terroir. Um vinho de fácil beber, com a promessa de uma boa harmonização com peito de pato ou carne de vaca.