Mouchão Tonel Nº3-4 Tinto

Description

O Mouchão Tonel Nº3-4 – uma aposta ousada, para ser franco. Nascido das uvas da histórica Vinha dos Carapetos, esta Alicante Bouschet é uma prova de que, às vezes, a tradição não é sinónimo de conservadorismo. Passou pelo clássico ritual da vinificação – pisa a pé, fermentação nos lagares – com um toque extra de rebeldia, utilizando fundos de madeira exóticos. Três anos em tonéis antigos, e depois mais dois em garrafa, garantem uma evolução lenta e apaixonante. Prepare-se para um vinho que, se bem guardado, pode surpreender com a sua complexidade e corpo, ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e queijo azul.