Niepoort Lagar De Baixo Tinto

Description

Este Niepoort Lagar de Baixo é, sem dúvida, um prodígio da Bairrada, resultado de uma ambição que transborda do tradicional. A casta Baga, naturalmente exuberante, é tratada com a doçura da irreverência, fermentando em tonéis de carvalho usados de 2500L, um gesto que eleva o vinho a novas dimensões. A longa maturação, 20 meses nos próprios tonéis, confere-lhe uma complexidade que desafia a sua juventude. O paladar é robusto, com taninos que lembram o solo da região, mas também uma frescura que o torna irresistível. Servem-no num copo de Borgonha, à temperatura ideal para apreciar a sua elegância e o legado singular da Niepoort, uma família que continua a fazer história no mundo do vinho português.