Niepoort Nat Cool Dão Biológico Tinto

Description

Dirk Niepoort continua a desafiar convenções com este Dão biológico, um vinho que, como o próprio produtor, não se prende a fórmulas. A base, um mergulho nas castas – Alfrocheiro, Jaen, Baga e Touriga Nacional – revela uma complexidade que só a experiência e o respeito pelo terroir do Dão conseguem criar. É um vinho que celebra a tradição, mas que, ao mesmo tempo, exibe uma irreverência que já é marca registada de Dirk Niepoort. A sua abordagem, com a colaboração que o acompanha, garante um vinho vibrante, perfeito para acompanhar pratos de carne de vaca grelhada ou queijos curados.