Niepoort Tiara Branco

Description

Este Niepoort Tiara é uma prova de que a paciência, aliada a castas singulares como a Códega do Larinho, pagamenta-se com elegância. Plantadas a 600 metros, estas uvas, juntamente com Rabigato e Cercial, ganham complexidade durante um ano de fermentação espontânea em foudres de volumes generosos. O resultado? Um vinho de corpo médio, com uma acidez vibrante que equilibra a intensidade, lembrando citrinos, frutos do pomar e, no final, um toque herbáceo persistente. É um vinho versátil, adequado para acompanhar desde a abertura da refeição até ao seu encerramento, e que, com o tempo, só ganha em sofisticação. A filosofia de Dirk Niepoort, com o seu compromisso com vinhos irreverentes e a valorização do terroir, está claramente presente neste Tiara, que promete uma longa e gratificante jornada em garrafa.