Código A origem da nossa essência vínica! Um Dão DOC que alia tradição e contemporaneidade, revelando a arte do lote através da frescura e da complexidade. Maturação e estágio: As quatro castas utilizadas neste lote, Jaen, Tinta Roriz, Baga e Touriga Nacional, fermentaram separadamente, seguindo processos de vinificação semelhantes, em depósitos abertos de inox e com uma gestão cuidadosa da extração. A maior parte do lote estagiou em inox, com exceção da Baga, que estagiou durante um ano num tonel de castanho. O lote final foi elaborado cerca de 18 meses após a vindima, seguindo-se mais 18 meses de estágio conjunto. O vinho foi engarrafado no verão de 2026, após uma ligeira filtração. Enólogo: Tiago Macena. Dados analíticos: pH: 3,80 | Acidez: 5,3 g/L Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107414
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Or1gem Tinto Dão is a Tinto from the Dão wine region. It is made from Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Baga.
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