Este Ortigão Vindima Tardia, um exercício de paciência e requinte, revela-se fruto de uma colheita manual meticulosa, onde o brio do Arinto e da Cerceal são celebrados num ponto de maturação que desafia a pressa. A maceração, por sua vez, é um mergulho profundo, com apenas 12 horas de ousadia, para extrair o máximo de sabor sem comprometer a elegância. A fermentação, temperada por um toque de frio, garante um equilíbrio perfeito, prometendo uma experiência gastronómica interessante, talvez com queijos curados ou peixes brancos.
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Enovinho
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0.75 l | 36.80 € | View Offer |
Ortigão Vindima Tardia 2009 Doce Bairrada is available from 36.80 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
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Ortigão Vindima Tardia 2009 Doce Bairrada is a Doce from the Bairrada wine region. It is made from Arinto, Sercial, Cerceal.
Ortigão Vindima Tardia 2009 Doce Bairrada is produced by Quinta do Ortigão.
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