Este Palácio dos Távoras Old Vines, nascido nas Vinhas Velhas do Trás-os-Montes, surpreende logo com um impacto aromático robusto, carregado de fruta branca madura – um sinal da idade das vinhas. A madeira, presente no conjunto, confere-lhe uma certa seriedade, salpicada por uma austeridade que, aliada a um bom volume de boca e uma acidez discreta mas presente, promete uma experiência vínica memorável. Um vinho para acompanhar peixes grelhados ou aves de caça, talvez?
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