Património Wines Branco

Description

Um vinho branco regional de Lisboa, onde as uvas são escolhidas a dedo e carregadas em tegões como se fossem troféus em miniatura. A partir daí segue um dueto de produção: a linha branca utiliza a “Bica Aberta”, prensa pneumática e choque térmico frio, enquanto a linha tinta aguarda seu momento. No resultado final, uma macia sinfonia de aromas, com frescura do Tejo e nuances de fruta tropical, que não foge à prova de um bom peixe grelhado. (Enólogo: Manuel Ezequiel, e sim, o melhor dos segredos da caverna permanece onde se deve.)