Perrin Les Sinards Châteauneuf-Du-Pape Branco

Description

O Perrin Les Sinards Châteauneuf-du-Pape parece ter sido um "menino mimado" da última safra, com o vento a garantir uma frescura que, aparentemente, não lhe permitiu excessos. A colheita precoce, impulsionada por condições ideais – "menino mimado" – resultou em uvas suculentas e bem amadurecidas, com o vento a assegurar que a “mãe natureza” não o sobrecarregasse de calor. Um ano de geada pontual, mas limitada, foi um pequeno contratempo, mas rapidamente superado. Parece que o Perrin sabe que um Châteauneuf-du-Pape perfeito precisa de um pouco de frescura e, aparentemente, ele a teve em abundância. Ideal para acompanhar aves de caça com compota de frutos vermelhos, não acha?