Picowines Gruta Das Torres Arinto Dos Açores Branco

Description

Este Arinto dos Açores, vindo das vinhas centenárias da Criação Velha, é uma viagem intensa para o palato – uma verdadeira homenagem ao vulcão que molda a ilha. Fermentado com leveduras selvagens num balseiro de carvalho francês, o vinho exala notas frescas de toranja e lima, com um toque intrigante de pólvora e maresia, características inegáveis do terroir açoriano. Depois de um longo estágio na Gruta das Torres, um cone lávico com 1500 anos, o resultado é um vinho de frescura implacável e um final incrivelmente persistente, salgado como o próprio mar. É um testemunho da história da Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico, que há 70 anos se dedica a preservar uma tradição secular, e uma prova de que, com paixão e um solo único, é possível criar vinhos de exceção. Perfeito com mariscos frescos ou um peixe grelhado.