Porta De Teira Tinto

Description

Este Porta de Teira parece ter sido criado com uma obsessão quase patológica pela perfeição. A sua génese, aparentemente, foi impulsionada por um desejo de se superar constantemente, o que se traduz numa vinificação pouco ortodoxa: sem filtração nem estabilização, o que pode resultar em algumas “artefatos” no fundo da garrafa – que, porventura, enriquecem a experiência. Com 18 pontos da Revista de Vinhos, exibe uma cor rica, com notas de roxo intenso e um aroma complexo e persistente da Touriga Nacional, um clássico do Tejo. A estrutura é generosa, mas a sua elegância é resultado de taninos de textura fina e uma harmoniosa combinação de frutas suculentas e nuances de violeta. O terroir, com os seus solos argilo-calcários e a influência do clima mediterrânico, contribui para o equilíbrio característico deste vinho, que se prova ainda mais interessante quando harmonizado com pratos de carne vermelha.