Prior Lucas Fénix Branco

Description

Este Prior Lucas Fénix da Bairrada, cultivado com Vinhas Velhas, é um vinho que não dispensa respeito. A primeira prova revela-se intensa, com uma complexidade que se desdobra em camadas de erva seca e flores silvestres, um toque de laranja ácida que lembra a medicina, e um regaço de ameixa branca. A noz moscada confere uma picância interessante, enquanto o fumo, sutileza que só a terra da Bairrada consegue dar. Um vinho com bastante volume, certamente, e com uma acidez que o sustenta, demonstrando, como é certo, o carácter que o consagrou com 93 pontos na Revista de Vinhos. Perfeito com carcaças grelhadas, para um contraste que encanta.