Este Qalt Rosé, nascido da Touriga Nacional de corte clássico, é o resultado de uma obsessão pela perfeição, quase maniaca. A colheita, realizada a 21 de Setembro de 2022, com a meticulosidade de quem espera um milagre, foi feita em caixas de 20kg, assegurando a máxima delicadeza das uvas. A pressão suave e a fermentação lenta, a 14ºC, parecem ter sido concebidas para extrair o máximo de frescor e elegância. O resultado? Um rosé que promete acompanhar, com requinte, um bom peixe grelhado ou uma salada de frutas frescas.
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Quinta Alta Rosé Douro is a Rosé from the Douro wine region. It is made from Touriga Francesa.
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