Quinta Alta Vinificação: 50% das uvas colhidas com podridão nobre e 50% colhidas com sobrematuração. Colheita manual tardia, a 05 de Novembro de 2019, realizada em caixas de 20kg. Seleção manual em mesa de escolha. Prensa direta e suave. Fermentação lenta e temperatura controlada. Estágio em barricas de carvalho francês. Engarrafado em 22 de maio de 2023. Lançamento em Maio de 2024. Ideal a acompanhar uma tábua de enchidos e queijos, e com sobremesas com uma torta de maçã, bolo de nozes, strudel ou pudim de leite. Enólogo: Francisco Montenegro. Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 107398
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Quinta Alta Branco Douro is a Branco from the Douro wine region. It is made from Semillon.
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