Este vinho, da Quinta da Cassa de Rui Roboredo, parece ter sido despojado de qualquer reserva de timidez. As uvas, colhidas à mão e recebidas com a “baixe a haste”, revelam uma intensidade aromática que exige respeito. A fermentação, conduzida em cubas de inox com um caloroso 24ºC, contribui para um carácter vibrante, seguramente impulsionado pela Touriga Nacional e pelo Aragonez. A maceração controlada, com o contributo de alguns carólogos franceses e americanos, adiciona um toque de complexidade. Um vinho que, com a sua elegância, pede-se já um bom peixe grelhado com batata a murar para equilibrar o palato.
Tinto
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Aragonez, Touriga Francesa, Tempranillo
Quinta da Cassa Tinto Douro is available from 5.00 € on Wine Radar, with prices updated weekly across Portuguese online retailers.
The lowest current price for Quinta da Cassa Tinto Douro is 5.00 € at Enovinho.
Quinta da Cassa Tinto Douro is a Tinto from the Douro wine region. It is made from Touriga Nacional, Tinta Roriz, Aragonez, Touriga Francesa.
Quinta da Cassa Tinto Douro is produced by Rui Roboredo Madeira.
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