Vinificação:As uvas são colhidas mecanicamente da noite para o dia. Após dois dias de maceração pré-fermentativa, a fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável a 24 ° C. As massas são prensadas em prensa pneumática e a fermentação malolática ocorre em barricas de carvalho francês e americano, com idade de 4/6 meses .
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Quinta da Lagoalva Castelão Touriga Nacional Tinto Tejo is a Tinto from the Tejo wine region. It is made from Touriga Nacional, Castelão.
Quinta da Lagoalva Castelão Touriga Nacional Tinto Tejo is produced by Quinta da Lagoalva.
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