Este Lagar 1 da Quinta da Pacheca é uma pequena extravagância rubi, que se revela com uma exuberância de amoras e ameixas maduras – um prelúdio delicioso para a dança de sabores que se segue. Os taninos, polidos como a madeira da barrica, oferecem uma estrutura elegante e firme, mas sem nunca perder a frescura que o ácido do Douro lhe confere. Um vinho que, com a sua persistência, paira no palato, convidando a um bom petisco de carne de vaca grelhada, talvez com um pouco de alho e louro.
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