Casa Da Passarella Villa Oliveira Vinha Centenária Pai D'Aviz Tinto

Description

Este vinho, direto da vinha centenária da Casa da Passarella, é um testemunho do Dão que parece ter saído de uma lenda. Com notas de fruta silvestre e um toque terroso que remete à história da propriedade, revela-se num abraço elegante e fresco, herdado das castas nativas – Baga, Jaen e Touriga Nacional, entre outras – que ali prosperam. Dizem que já houve vinhos notáveis por aqui, alguns dos quais vinificados pela José Maria da Fonseca, e a Casa da Passarella parece determinada a honrar esse legado, com uma vontade de fazer o melhor que ressoa em cada taça. Um vinho para quem aprecia a tradição e a ousadia de um produtor que está apenas a começar a escrever a sua própria história. Perfeito com carne de vaca grelhada.