Quinta Da Perdonda Talhões Branco

Description

Este Talhões da Quinta da Perdonda, um branco que parece ter saído diretamente de um conto de fadas do Dão, ostenta as já veneráveis "Vinhas Velhas". O resultado? Um vinho com uma acidez vibrante, que nos transporta diretamente para os paredões de granito da região, o que, naturalmente, se reflete no sabor. É um vinho que pede, sem dúvida, um bom peixe branco grelhado, talvez um cabrito assado, para um contraste delicioso e memorável. A sua complexidade sugere um longo envelhecimento em garrafa, uma aposta que, com certeza, vale a pena.