Este Selecta, da Quinta da Plansel, parece ter tido um começo um bocadinho frio, fermentando a 14°C em aço inoxidável – um protocolo que, admito, não lhe confere a mesma rusticidade que um bom vinho alentejano. Com Arinto, Antão Vaz e Verdelho a darem as suas contribuições, podemos esperar uma expressão elegante, talvez até um bocadinho reservada. Seria, sem dúvida, uma companhia agradável para peixe branco grelhado ou um prato de amêijoas.
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Quinta da Plansel Selecta Branco Alentejo is a Branco from the Alentejo wine region. It is made from Antão Vaz, Verdelho, Arinto.
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