Quinta da Vacariça é projeto vitivinícola que nasceu em Tamengos (Anadia) pela mão de François Chasans, esta propriedade ultrapassa já os 2 hectares e tem a Baga como casta de eleição. Destina-se à produção de vinho bairrada de excelência, optando por métodos inovadores que aliados aos tradicionais dão forma a um produto impar desta região. O respeito pela vinha e pela natureza são os pontos fulcrais da actividade da Quinta da Vacariça, para que dela se possa retirar o melhor com a melhor qualidade. A ideologia da Quinta da Vacariça não é obter uma grande produção, mas sim uma excelente qualidade.(imagem meramente ilustrativa)
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