Este Baga da Niepoort, da Quinta do Canto, é uma prova de que a Bairrada ainda tem surpresas. Concentração e intensidade típicas da casta, com notas de frutos vermelhos maduros e um toque herbáceo que remete para as parcelas de solo xisto-argiloso. Um vinho que, com a sua estrutura e taninos presentes, pede um bom assado de carne de vaca, para um contraste que é puro prazer. Uma medalha de 93 pontos da Revista de Banho confirma o seu estatuto.
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