Quinta Das Marias Tinto

Description

Quinta das Marias Castas: 60% Touriga Nacional e 40% Tinta Roriz. Vindima: Manual realizada entre 8 e 9 de setembro de 2020 (Vinhas plantadas em 2001) em caixas de 20 kg. Desengaço das uvas sem esmagamento. Co-fermentação em lagares de granito e cuba “Ganimede”. Fermentação maloláctica em cuba de inox e estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês (Allier) de segundo e terceiro uso. Enólogo: Luís Lopes. Dados Analíticos: Acidez Total 5,36 g/L, Açúcares Redutores 0,8 g/L, pH 3,57 DOC Dão. Prémios Revista Grandes Escolhas 17,5/20 Informação de alergénios Contém sulfitos. SKU: 105591