Quinta De Amares Reserva Espumante

Description

Este espumante da Quinta de Amares é uma promessa cintilante de verão, com um amarelo citrino que lembrava, sem dúvida, os limões frescos. A complexidade aromática, com toques de fruta branca e um ligeiro toque de brioche – talvez um pequeno pão assado na lenha, que contribui para a acidez –, é um sinal de que este vinho foi bem maturado. É fresco, com um toque mineral que sugere a rocha granítica da região do Vinho Verde, e com uma textura cremosa e uma mousse delicada, tudo isto sustentado por uma bolha fina e persistente. Ideal para acompanhar peixes grelhados ou frutos do mar.