Este Encruzado da Quinta de Cabriz, agraciado com 17 pontos pelas Grandes Escolhas, é um enigma. A cor, quase etérea, sugere uma delicadeza que se confunde com notas florais e tostados, talvez um bocadinho de fruta branca confecionada na panela. Na boca, a promessa tropical que espreitava no nariz, a revelar-se com uma frescura surpreendente, lembra um sonho – ou talvez a necessidade de mais tempo para se abrir. Perfeito para acompanhar peixes grelhados e um toque de limão.
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Quinta de Cabriz Encruzado Reserva Branco Dão is a Branco from the Dão wine region. It is made from Encruzado.
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